Fische im Detail

Hecht

Der Hecht ist ein europäischer Raubfisch. Er ist sowohl bei Fischern als auch bei Fischessern sehr beliebt.

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Bachforelle

Die Bachforelle ist neben der Lachs- und der Regenbogenforelle der wichtigste heimische Speisefische. Sie wird schon mehrere Jahrhunderte in Österreich gezüchtet und verkauft.

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Photo: Tom Koerner/U.S. Fish and Wildlife Service

Karpfen (Wildform)

Der Karpfen wird vor allem im Waldviertel gezüchtet. Er gilt als sehr gesund.

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Europäischer Wels

Der größte Fisch in Österreich. Sein Fleisch ist sehr begehrt.

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